Kongres Polskie Mleko 2026 – Od kryzysu do wzrostu

📌 Kongres Polskie Mleko 2026

📅 Termin: 6 października 2026 r. (wtorek)

⏰ Rejestracja: od godz. 9:00

⏰ Otwarcie Kongresu: godz. 10:00

📍 Miejsce: MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel, ul. Poznańska 177, 05-850 Ożarów Mazowiecki, woj. mazowieckie

🎟 Bilety: 329 zł – cena regularna / 129 zł – cena dla prenumeratorów

🔗 Oficjalna strona wydarzenia: eventy.agrohorti.pl

👥 Organizator: AgroHorti Media Sp. z o.o.

Hasło przewodnie: „Od kryzysu do wzrostu”

O wydarzeniu

Kongres Polskie Mleko 2026 odbędzie się 6 października w Ożarowie Mazowieckim. Wydarzenie będzie poświęcone najważniejszym wyzwaniom stojącym przed producentami i przetwórcami mleka – od automatyzacji gospodarstw i żywienia krów po bezpieczeństwo produkcji oraz sytuację na krajowym i światowym rynku mleka.

Program został podzielony na cztery bloki tematyczne. Wśród poruszanych zagadnień znajdą się systemy udojowe, żywienie stada, bezpieczeństwo produkcji i przetwórstwa oraz perspektywy rynku mleka w Polsce, Europie i na świecie.

W Kongresie wezmą udział przedstawiciele nauki, praktycy, eksperci branżowi oraz reprezentanci sektora mleczarskiego.

✔ Dlaczego warto wziąć udział?

✅ Praktyka gospodarstw mlecznych – doświadczenia gospodarstw wykorzystujących automatyzację produkcji

✅ Żywienie krów mlecznych – wiedza dotycząca wydajności, żywotności krów oraz produkcji białka i tłuszczu

✅ Automatyzacja doju – praktyczne spojrzenie na systemy udojowe i ich wpływ na zdrowie krów oraz organizację pracy

✅ Bezpieczeństwo produkcji mleka – zagadnienia dotyczące również przetwórstwa, logistyki i cyberbezpieczeństwa

✅ Prognozy dla rynku mleka – perspektywy dla Polski, Europy i rynku światowego

✅ Rynek białka serwatkowego – analiza sytuacji i perspektyw tego segmentu

✅ Debata prezesów mleczarni – dyskusja o sytuacji krajowego przetwórstwa, eksporcie i przyszłości sektora

Program Kongresu Polskie Mleko 2026

9:00 – Rejestracja uczestników

10:00 – Otwarcie Kongresu

BLOK I: Systemy udojowe – zdrowie krowy, wydajność i wygoda rolnika

Pierwszy blok zostanie poświęcony praktycznym doświadczeniom związanym z automatyzacją gospodarstw mlecznych.

Swoimi doświadczeniami podzielą się:

• Witold Glapa – główny hodowca w Przedsiębiorstwie Rolnym Długie Stare Sp. z o.o.,
• Jakub Juskowiak – gospodarstwo rodzinne w Brzeziu, gm. Gostyń.

11:15 – BLOK II: Żywienie stada – precyzja, automatyzacja, ekonomia

Prof. Zygmunt Maciej Kowalski z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie przedstawi zagadnienia związane z żywieniem krów dla utrzymania wysokiej produkcji białka i tłuszczu oraz wydłużenia okresu użytkowania zwierząt.

W programie znalazło się również wystąpienie dotyczące kompleksowego wsparcia nowoczesnego stada, które poprowadzą dr Ryszard Kujawiak i Bartosz Mendlewski z Sano.

12:30 – Przerwa kawowa

13:00 – BLOK III: Bezpieczeństwo produkcji i przetwórstwa mleka

Marek Klimaszewski, ekspert ds. bezpieczeństwa i cyberbezpieczeństwa z CyberHive, omówi kwestie bezpieczeństwa produkcji mleka, przetwórstwa oraz logistyki dostaw w sytuacjach potencjalnych kryzysów.

13:30 – BLOK IV: Perspektywy na rynku mleka w Polsce, Europie i na świecie

Ostatni blok będzie poświęcony sytuacji ekonomicznej sektora mleczarskiego i prognozom na kolejne miesiące.

W programie:

• Tom Boijink, Senior Dairy Specialist Europe & Africa, Rabobank – prognozy dla europejskiego rynku mleka,
• dr Justyna Tarapata, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie – rynek białka serwatkowego,
• Adam Paradowski, Prezes Zarządu AgroHorti Media – marki własne sieci handlowych i ich wpływ na mleczarstwo.

Blok zakończy debata prezesów mleczarni pod hasłem:

„Od kryzysu do wzrostu: jak zarządzający przetwórstwem mleka oceniają wymagania i perspektywy na rynku krajowym i w eksporcie”.

16:00 – Obiad i zakończenie Kongresu

Kto wystąpi podczas Kongresu Polskie Mleko?

Wśród potwierdzonych prelegentów znajdują się:

• prof. Zygmunt M. Kowalski – Uniwersytet Rolniczy w Krakowie,
• Tom Boijink – Rabobank, Senior Dairy Specialist Europe & Africa,
• Marek Klimaszewski – CyberHive, ekspert ds. bezpieczeństwa i cyberbezpieczeństwa,
• dr Justyna Tarapata – Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie,
• dr Ryszard Kujawiak – Sano,
• Bartosz Mendlewski – Sano,
• Witold Glapa – Przedsiębiorstwo Rolne Długie Stare Sp. z o.o.,
• Jakub Juskowiak – gospodarstwo rodzinne, Brzezie, gm. Gostyń,
• Adam Paradowski – Prezes Zarządu AgroHorti Media.

Moderatorzy Kongresu

Kongres poprowadzą:

Paweł Kuroczycki – redaktor naczelny Tygodnika Poradnika Rolniczego,

Karol Bujoczek – dyrektor wydawniczy i przewodniczący rady redaktorów AgroHorti Media.

Bilety na Kongres Polskie Mleko 2026

Organizator prowadzi już sprzedaż biletów w ramach Pakietu Standard.

Cena regularna: 329 zł

Cena dla prenumeratorów: 129 zł

Rejestracja i zakup biletu odbywają się za pośrednictwem oficjalnej strony wydarzenia.

Gdzie odbędzie się Kongres Polskie Mleko 2026?

Wydarzenie odbędzie się w:

MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel
ul. Poznańska 177
05-850 Ożarów Mazowiecki
woj. mazowieckie

Kongres Polskie Mleko 2026 – najważniejsze informacje

Termin: 6 października 2026 r.

Rejestracja: 9:00

Otwarcie: 10:00

Zakończenie: 16:00 – obiad

Miejsce: MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel, Ożarów Mazowiecki

Hasło: „Od kryzysu do wzrostu”

Cena biletu: 329 zł

Cena dla prenumeratorów: 129 zł

Organizator: AgroHorti Media Sp. z o.o.