Sezon zbóż 2025/26 roku wydaje się być bardziej obiecujący niż poprzedni, zwłaszcza w kontekście produkcji. Przewidywany wzrost światowych zbiorów o 2,7% rocznie oraz odbudowa zapasów na koniec okresu sugerują pozytywne zmiany. Kluczowe będzie jednak zrozumienie czynników związanych z globalnym bilansowaniem rynku, zmiennością cen oraz wpływem warunków pogodowych i sytuacji geopolitycznej na kształtowanie przyszłych cen zbóż.
Wzrost światowych zbiorów zbóż
Nadchodzący sezon 2025/26 zapowiada wzrost globalnych zbiorów zbóż o 2,7% r/r, co jest znaczącą zmianą w porównaniu do spadku o 0,2% r/r w sezonie 2024/25. Zapasy na koniec 2025 roku mogą wzrosnąć o 2,4% r/r, a według prognoz Międzynarodowej Rady Zbożowej (IGC), produkcja wśród głównych eksporterów wzrośnie o 3,6%, a zapasy nawet o 8% r/r. Szczególnie zauważalny będzie wzrost zbiorów kukurydzy, szacowany na 4,3% r/r.
Produkcja pszenicy na świecie osiągnie 796 milionów ton, co oznacza niewielki wzrost o 1% w porównaniu do roku 2024. Najwięcej zyskają na tym plony w Unii Europejskiej, gdzie przewiduje się wzrost o 7%. W Kanadzie oczekiwany jest również wzrost, natomiast w Australii prognozy wskazują na spadek zbiorów. W Rosji i Ukrainie także przewiduje się niższe zbiory z uwagi na niekorzystne warunki pogodowe.
Eksport zbóż z polski
Eksport zbóż w Polsce w sezonie 2024/25 zanotował znaczący spadek o 35% r/r w pierwszych siedmiu miesiącach. W marcu 2025 roku również zauważono redukcję sprzedaży eksportowej o 27% r/r, co jest efektem, w tym silnej złotówki, która nie sprzyja konkurencyjności na rynkach zagranicznych.
Ceny na polskim rynku zbóż wykazują pewną zmienność. Przykładowo, przeciętna cena skupu pszenicy w lutym wyniosła 91,87 zł/dt, co oznacza wzrost o 12,7% r/r. W marcu zauważono znaczący spadek notowań kontraktów na zboża, będący wynikiem polityki celnej USA oraz zmian w globalnym handlu.
Prognozy cen zbóż na 2025 rok
W 2025 roku przewiduje się, że średnia cena skupu pszenicy w Polsce wzrośnie o 2-7% w porównaniu do roku 2024, z wyraźniejszym wzrostem w pierwszej połowie roku (o 8-12%), według najnowszego raportu serwisu Agro Nawigator. Pomimo lepszych globalnych zbiorów, bilans rynku pozostaje napięty, co może sprzyjać dalszym wzrostom cen. Prognozy USDA wskazują na spadek światowych zapasów zbóż do 576,9 mln ton, co oznacza najniższą wartość wskaźnika zapasów od sezonu 2013/14.
Podsumowanie
Choć prognozy na sezon 2025/26 sugerują wzrost zbiorów i stabilizację cen, kluczowe będzie monitorowanie warunków agrometeorologicznych oraz czynników geopolitycznych. Zmiany w polityce handlowej i sytuacji rynkowej w istotnych regionach produkcji mogą mieć istotny wpływ na kształt rynku zbóż w nadchodzących miesiącach.
